Site Network: Home | RAS magazine | RAS_system | Company
一口に調理器具といっても、本当に多種多様で、「調理」という作業がいかに複雑で創造的なものであるかを象徴しているように思います。東京下町のかっぱ橋の問屋街をぶらり歩いてみると、何に使うのかわからないようなもの、使ってみたくなるもの、さまざまな道具に出会うことができるでしょう。前月号で男の料理の雑誌を紹介しましたが、男の料理は「道具選びから」という言葉もあります。一度、散歩してみてはいかがでしょう。かっぱ橋は遠すぎるという方は、ネットで、いろいろな道具に出会ってみてください。
かっぱ橋道具街のホームページ 道具街の地図、道具の検索、通販などの情報があります